سالاد

 سالاد سیب زمینی با 3 روش متفاوت

 سالاد سیب زمینی با 3 روش متفاوت

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ با سس کاری

مواد لازم:

سیب زمینی: حدود 900 گرم

ماست یونانی: 1 و 1/2 فنجان

سرکه: 2 قاشق سوپ خوری

شکر: 2 قاشق سوپ خوری

پودر کاری: 3 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

گشنیز: 2 قاشق سوپ خوری

پیاز: 1/2 فنجان

نخودفرنگی: 1 فنجان

کشمش: 1/4 فنجان

تخم مرغ آبپز: 3 عدد

پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را آبپز کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.سپس آنها را پوست گرفته و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.

در یک کاسه بزرگ ماست یونانی،سرکه، شکر، پودر کاری، نمک و فلفل را مخلوط کنید.

در مرحله ی بعد گشنیز،پیاز،نخودفرنگی و تخم مرغ ها را به سیب زمینی ها اضافه و مخلوط کنید.

حال سس را به سالاد اضافه و سرو نمائید.

سالاد سیب زمینی و سبزیجات

مواد لازم:

سیب زمینی:حدود 900 گرم

ماست یونانی: 1 و 1/2 فنجان

سرکه: 3 قاشق سوپ خوری

پیازچه: 3 عدد

جعفری: 1/4 فنجان

ترخون: 2 قاشق چای خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را آبپز کرده و سپس به قطعات کوچک برش دهید. درون مخلوط کن ماست،سرکه،پیازچه،ترخون،جعفری،نمک و فلفل را مخلوط کنید.

سپس سس را بر روی سیب زمینی ها ریخته و به خوبی مخلوط کنید.

.

سالاد سیب زمینی و پیازچه با سس سویا 

مواد لازم:

سیب زمینی: حدود 900 گرم

سس مایونز: 1 فنجان

سس سراچا: 2 قاشق سوپ خوری (می توانید سس قرمز تند را جایگزین آن کنید و یا با استفاده از این لینک خود در منزل این سس خوش طعم را تهیه کنید.)

سرکه برنج: 2 قاشق چای خوری

سس سویا: 2 قاشق چای خوری

روغن کنجد: 2 قاشق چای خوری

پیازچه: 1/2 فنجان

سویا ادمامی: 1/2 فنجان

  • این سویا در واقع دانه های سویا ی نابالغ است که در مناطق شرق آسیا رشد می کند.و در ایران یافت نمی شود.لازم به ذکر است که به علت تراریخته بودن سویا از آن استفاده نشود و شما می توانید به جای این گزینه حبوبات دیگر مانند عدس،لوبیا و… را جایگزین کنید.

طرز تهیه:

سیب زمینی ها در فر کباب کنید و یا آبپز کنید.بعد از خنک شدن آنها را به قطعات مکعبی برش دهید.حال سیب زمینی ها را با مایونز،پیازچه،سرکه برنج،سس سویا، حبوبات و روغن کنجد مخلوط کنید.

 

نوش جان 🙂

 سالاد سیب زمینی با 3 روش متفاوت
5 (100%) 2 votes
برچسب ها
نمایش بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 × 4 =

یک پیشنهاد جذاب

بستن